鍋爐運行過程中，當外界負荷變化時，需要調節燃料量來改變蒸發量，鍋爐安裝公司認為，首先要調節風量而后調節燃料量，以滿足燃料燃燒對空氣的需要量。鍋爐升負荷時，先增加引風→再增加送風→增加燃料，鍋爐降負荷時，先減燃料→再減送風→再減引風，維持最佳過剩空氣系數，以保持良好的燃燒和較高的熱效率。
對未裝空氣流量表的鍋爐，一般省煤器后均裝有煙氧表，運行中可根據燃燒調整試驗確定的不同負荷時最佳煙氧量來調節送風量，當煙氧表損壞檢修時，運行人員應根據運行經驗控制送風機電。
大容量電站鍋爐除裝有煙氧表外，還裝有空氣流量表二次風流量，磨煤機通風量，輸送風量（一次風量），可按煙氧表或按最佳過剩空氣系數確定不同負荷時應供給的空氣量進行風量調節。
